|
Ijss Met Perzik En Frambozensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 halve perziken uit blik150 gram frambozen2 eetlepels witte basterdsuiker125 ml slagroom4 grote bollen vanille-ijs
Voorbereiding: Laat de perziken uitlekken. Snijd 4 halve perziken in kleine stuikjes. Zet 4 dessertschaaltjes klaar.
Bereidingswijze: Prak de frambozen in een kom fijn met een vork. Roer er 1 eetlepel basterdsuiker door. Klop met de handmixer in een kom de slagroom met 1 eetlepel basterdsuiker stijf. Schep in elk dessertschaaltje 1 bol ijs. Leg op het ijs een halve perzik met de bolle kant naar boven. Rangschik de stukjes perzik er omheen. Schep slagroom op de halve perzik en druk die iets plat met de bolle kant van een lepel. Schep de frambozenpuree erover.
|
|
|